เริ่มต้นเพียง ฿216/เดือน
สมัครสมาชิกเพื่อเข้าถึงคอร์สนี้และคอร์สอื่นๆ อีกมากมาย
ดูซ้ำไม่จำกัด · ยกเลิกการต่ออายุได้ทุกเมื่อ
0 บทเรียน
1 ชม. 25 น. ระยะเวลา
0 หมวด
OVERVIEW
เกี่ยวกับคอร์สนี้
เรียนรู้สูตรครีมพัฟโอซาก้าต้นตำรับ เทคนิคการทำเปลือกกรอบที่มีกลิ่นหอมของคาราเมล พร้อมไส้ครีมสูตรเฉพาะที่ได้รับแรงบันดาลใจจากโอซาก้าโดยตรง
เริ่มเรียนเลย ดูแผนราคาทั้งหมด
CURRICULUM
หลักสูตร
- Class Introduction0 น.
- Craquelin4 น.
- Cocoa Craquelin4 น.
- Charcoal Craquelin1 น.
- Craquelin Thin Rolling Technique4 น.
- Vanilla Diplomat Cream10 น.
- Chocolate Diplomat Cream4 น.
- Matcha Diplomat Cream4 น.
- Diplomat Cream Mixing Method6 น.
- Caramel Syrup2 น.
- Choux Pastry (Hand Mix)12 น.
- Choux Pastry (Machine Mix)7 น.
- Charcoal Choux Pastry (Thermomix)6 น.
- Choux Piping Technique8 น.
- Choux Filling Technique4 น.
YOUR INSTRUCTOR
เชฟผู้สอน
Chef Save Thanawat C.
เชฟ Save Thanawat เชี่ยวชาญในการทำขนมอบสไตล์ฝรั่งเศส ผู้ก่อตั้งร้าน Osaka Cream Puff ที่มีชื่อเสียงในกรุงเทพมหานคร
ดูโปรไฟล์เชฟMORE COURSES
คอร์สอื่นๆ ที่น่าสนใจ
เริ่มต้นที่ ฿216/เดือน